Alimentación

15 de julio de 2024

The implications for fisheries and aquaculture of global biodiversity frameworks and agreements

ICSF commits to supporting the FAO, COFI Member States, the International Planning Committee for Food Sovereignty, and fishers’ movements globally in promoting the equitable integration of...
21 de junio de 2023

Krill fishery and industrial salmon farming threaten whales in Antarctic waters

During the last few years, interest in capturing Antarctic krill has increased due to its growing use in industrial salmon farming as a feed additive to...
16 de junio de 2023

Pesquería de kril y salmonicultura industrial amenazan a las ballenas en aguas antárticas

Durante los últimos años el interés por capturar kril antártico ha aumentado debido a su creciente uso en el cultivo industrial de salmones como aditivo alimentario...
10 de marzo de 2022

Producir salmón es un derroche alimentario según estudio que recomienda consumir peces silvestres antes que salmón industrial

Permitir que la producción de salmónidos se expanda aún más a través de su enfoque actual ejercerá una presión excepcional sobre las poblaciones mundiales de peces...
18 de enero de 2022

The reasons why in the US it is recommended to avoid consuming salmon produced in Chile

Antibiotics, bacterial resistance, antiparasitics and sea lice. Added to this is the lack of transparency and information for consumers, as well as the existence of massive...
3 de enero de 2022

Declaración del International Collective In Support of Fishers (ICSF) sobre Acuicultura de Pequeña Escala.

Declaración del International Collective In Support of Fishers (ICSF) sobre Acuicultura de Pequeña Escala. Reunión Técnica en el contexto de futuro sobre acuicultura en el contexto...
13 de agosto de 2020

Creación de Ministerio de Alimentación se tramita en silencio y sin consulta para potenciar Latifundio y Agroindustria

Además, «nada impide que el proyecto sea utilizado para fomentar los alimentos transgénicos, cuyo uso ha sido resistido por los pueblos originarios desde un principio». Santiago,...
26 de mayo de 2020

En tiempo de hambre y pandemia, gobierno autoriza a industria pesquera a elaborar harina de pescado utilizando especies destinadas al consumo humano

La Subpesca emitió autorizaciones a industria y dueños de barcos fábrica arrastreros para elaborar harina y aceite de pescado con especies que deberían ser orientadas al...
11 de mayo de 2020

Industriales pesqueros amenazan con cerrar empresas si no se les permite seguir pescando con Arrastre

El último reporte del estado de las pesquerías, difundido por la estatal Subsecretaría de Pesca afirma que 18% de las unidades de pesquerías están en categoría...